W sobotni poranek, w Gminnej Bibliotece Publicznej w Gorzycach Wielkich unosiły się wyjątkowe zapachy, a to za sprawą warsztatów z rogalem w roli głównej.

11 listopada zbliża się wielkimi krokami, a tego dnia cała Wielkopolska zajada się pysznymi rogalami. W naszej książnicy odbyły się warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy poznali recepturę oraz tajniki przygotowania tego słodkiego wypieku krok po kroku. Wspólnymi siłami zostało wyrobione ciasto półfrancuskie. Następnie każdy przystąpił do wałkowania, by potem nadać ciastu odpowiedni kształt. Uczestnicy dodawali nadzienie według swojego gustu smakowego: masę z białego maku, czekoladowy budyń i powidła śliwkowe. Tak przygotowane smakołyki trafiły do pieców, a potem zostały polukrowane i udekorowane. Pozostało tylko uraczyć podniebienie tymi pysznościami. Degustacja i uśmiechy na twarzach potwierdziły, że było pysznie. Trzeba przyznać, że przygotowanie i wypiek rogali udały się wyśmienicie.

Dziękujemy Pyszniezjem za przeprowadzenie warsztatów.